5 Resep Sehat dan Praktis yang Bikin Ibu-Ibu Modern Tetap Gaya dan Sehat

5 Resep Ibu-Ibu Sehat dan Praktis yang bisa dijadikan pilihan cerdas untuk ibu-ibu modern yang ingin tetap gaya dan sehat.

Semua tugas itu bisa terasa sangat menantang, terutama saat kita ingin tetap menjaga gaya hidup sehat di tengah kesibukan. Salah satu cara untuk mendukung kesehatan tubuh dan keluarga adalah dengan menyajikan makanan sehat yang praktis dan lezat. Bagi ibu-ibu yang ingin tetap tampil gaya sekaligus sehat, berikut DUNIA IBU IBU CANGGIH INDONESIA ini, akan memberikan 5 resep sehat dan praktis yang bisa Anda coba di rumah!

 

1. Smoothie Bowl Sehat

Sarapan adalah waktu yang paling penting dalam sehari. Namun, seringkali ibu-ibu modern merasa terburu-buru dan memilih sarapan yang praktis, meski tidak selalu sehat. Salah satu solusi yang bisa Anda coba adalah smoothie bowl. Ini adalah sarapan yang kaya nutrisi, menyegarkan, dan mudah disiapkan yaitu:

Bahan-Bahan yang yang perlu dalam pembuatan Smoothie Bowl Sehat yaitu sebagai berikut:

• 1 buah pisang beku

• 1/2 cangkir yogurt rendah lemak

• 1/2 cangkir susu almond (atau susu favorit Anda)

• 1 sendok makan selai kacang (opsional)

• Topping: granola, potongan buah-buahan segar, biji chia, dan kelapa parut

Cara membuat Smoothie Bowl Sehat yaitu sebagai berikut:

1. Blender pisang beku, yogurt, susu almond, dan selai kacang hingga halus.

2. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai selera.

3. Nikmati smoothie bowl yang kaya akan serat, protein, dan vitamin, serta cocok untuk memberikan energi sepanjang pagi.

Smoothie bowl ini sangat cocok untuk ibu-ibu yang ingin sarapan sehat tanpa menghabiskan banyak waktu. Anda bisa mengganti topping dengan berbagai macam buah-buahan atau granola favorit Anda.

2. Salad Quinoa dengan Sayuran Panggang

Makan siang yang sehat tidak harus membosankan. Salad quinoa adalah pilihan sempurna untuk makan siang yang bergizi, rendah kalori, dan kaya akan protein. Quinoa adalah sumber protein nabati yang sangat baik, sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama tanpa merasa berat. Bahan dan cara membuat Salad Quinoa dengan Sayuran Panggang sebagai berikut:

Bahan-bahan yang di butuhkan dalam pembuatan Salad Quinoa dengan Sayuran Panggang merupakan sebagai berikut:

• 1 cangkir quinoa, masak sesuai petunjuk kemasan

• 1 cangkir paprika merah, potong dadu

• 1 cangkir zucchini, potong dadu

• 1/2 cangkir jagung manis

• 1 sendok makan minyak zaitun

• 1 sendok makan air perasan lemon

• Garam dan merica secukupnya

• Daun ketumbar atau peterseli cincang (untuk taburan)

Cara membuat Salad Quinoa dengan Sayuran Panggang ala rumahan sebagai berikut:

1. Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang paprika, zucchini, dan jagung dengan sedikit minyak zaitun selama sekitar 15-20 menit hingga sayuran menjadi empuk.

2. Sementara itu, masak quinoa sesuai petunjuk kemasan dan diamkan.

3. Campurkan quinoa yang sudah dimasak dengan sayuran panggang, peras sedikit lemon, dan bumbui dengan garam serta merica.

4. Sajikan dengan taburan daun ketumbar atau peterseli untuk menambah aroma segar.

Salad quinoa ini sangat mengenyangkan dan penuh dengan serat serta antioksidan yang baik untuk tubuh. Ini juga mudah disiapkan dan sangat cocok untuk ibu-ibu yang ingin makan siang yang sehat tetapi tidak memerlukan banyak waktu di dapur.

Baca Juga: Viral! Emak-Emak Ikut Turun ke Jalan, Demo Tolak UU TNI

3. Tumis Tahu Tempe Sayuran Makan Malam Bergizi

Jika Anda mencari makan malam yang praktis dan penuh nutrisi, tumis tahu tempe sayuran bisa jadi pilihan yang tepat. Tahu dan tempe kaya akan protein nabati, sedangkan sayuran memberikan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh cara membuat dan bahan yang di perlukan sebagai berikut:

Bahan-bahan yang di butuhkan membuat tumis tahu tempe sayuran yaitu sebagai berikut:

• 200 gram tempe, potong dadu

• 200 gram tahu, potong dadu

• 1 cangkir wortel, iris tipis

• 1 cangkir brokoli, potong kecil

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok makan minyak zaitun

• 1 sendok makan kecap manis

• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat tumis tahu tempe sayuran sebagai berikut:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan tempe dan tahu, tumis hingga berwarna keemasan.

3. Masukkan wortel dan brokoli, lalu tumis hingga sayuran agak layu.

4. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga matang.

5. Sajikan tumis tahu tempe dengan nasi merah atau nasi putih untuk makan malam yang lezat.

Tumis tahu tempe sayuran ini kaya akan protein, serat, dan vitamin, serta sangat cepat untuk disiapkan. Cocok untuk ibu-ibu yang membutuhkan makan malam yang sehat tanpa perlu banyak waktu.

4. Bola Energi Cokelat Kacang Camilan Sehat

Camilan sehat adalah cara terbaik untuk menghindari ngemil makanan tidak sehat saat perut lapar di tengah hari. Bola energi cokelat kacang adalah pilihan yang sempurna. Selain rasanya enak, camilan ini juga kaya akan protein dan lemak sehat. bahan yang di perlukan dan cara membuat sebagai berikut:

Bahan-bahan untuk membuat camilan Bola energi cokelat kacang yaitu sebagai berikut:

• 1 cangkir kacang almond atau kacang mete, cincang kasar

• 1/2 cangkir selai kacang

• 1/4 cangkir madu

• 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa gula

• 1 sendok teh ekstrak vanili

• 1/4 cangkir kelapa parut (untuk taburan)

Cara membuat Bola energi cokelat kacang dengan mudah sebagai berikut:

1. Campurkan semua bahan (kecuali kelapa parut) dalam sebuah mangkuk.

2. Aduk hingga tercampur rata, kemudian bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

3. Gulingkan bola energi dalam kelapa parut untuk lapisan luar.

4. Diamkan bola energi di kulkas selama minimal 30 menit sebelum disajikan.

Bola energi ini cocok sebagai camilan sehat yang bisa memberi Anda energi sepanjang hari. Dengan kombinasi kacang, selai kacang, dan kakao, camilan ini akan memenuhi kebutuhan Anda akan lemak sehat dan protein.

5. Sup Krim Wortel Sehat untuk Menyegarkan 

Sup krim wortel adalah hidangan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan memberikan asupan vitamin A yang baik untuk mata dan kulit. Namun Sup ini sangat mudah dibuat, namun rasanya lezat dan kaya akan manfaat dan juga membutuhkan bahan yang lengkap yaitu:

Bahan-bahan yang sangat di butuhkan membuat Sup krim wortel sebgai berikut:

• 4 buah wortel besar, potong-potong

• 1 buah kentang, potong dadu

• 1 liter kaldu sayuran

• 1/2 cangkir susu almond

• Garam dan merica secukupnya

• 1 sendok makan minyak zaitun

Cara membuat Sup krim wortel dengan praktis yaitu sebagai berikut:

1. Tumis wortel dan kentang dengan minyak zaitun selama beberapa menit hingga agak empuk.

2. Tambahkan kaldu sayuran dan masak hingga wortel dan kentang benar-benar empuk.

3. Blender sup hingga halus, kemudian tambahkan susu almond, garam, dan merica.

4. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan sajikan hangat.

Sup krim wortel ini kaya akan vitamin A dan sangat cocok untuk ibu-ibu yang ingin menikmati hidangan hangat dan sehat setelah hari yang sibuk. Simak dan ikuti terus jangan sampai ketinggalan informasi terlengkap mengenai 5 Resep Ibu-Ibu Sehat dan Praktis.

---

Sumber Informasi Gambar:

1. Gambar Pertama dari kompas.com
2. Gambar Kedua dari masakapahariini.com